牛肉炒菜心

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1.主食材准备好。

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2.将牛肉切薄片。（牛肉挺新的）

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3.切好的姜丝、料酒、少许盐和油，生粉将牛肉腌制一会。

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4.蒜剁碎备用。

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5.菜心清冼干净并摘好。

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6.锅烧热后倒入油将蒜蓉炸香。

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7.然后倒入菜心翻炒。

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8.菜心炒熟后加入适量的盐，盛出。

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9.锅肉放入适量的油，倒入牛肉。

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10.翻炒均匀后加入适量的蚝油。

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11.然后倒入炒熟的菜心。

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12.炒均匀即可盛出。（牛肉变色就0k嫩）

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13.成品图。牛肉嫩、菜青绿好好吃哦????