1.把罗非鱼洗干净,改成十字花刀
2.加入料酒
3.调味料
4.还有盐
5.腌制20分钟,
6.葱切片,蒜切末。
7.线椒切成段。
8.放入食用油。
9.将蒜辣椒各放一半,小火煎一会儿,爆出香味儿。
10.放入干辣椒。
11.放入酱豆
12.开大火炒一会儿
13.把料盛出来,然后油留下。同时再加一点油。
14.把鱼放里面,两面煎一下。
15.见到微微有点黄就行了。
16.倒入一点老抽
17.再倒入一点生抽。
18.再倒入一丢丢料酒。
19.酱汁里面加少许的水淋在鱼身上。
20.就是这个样子
21.两面都微微煮一会儿,然后加入水到这个鱼的一半,把酱料倒进去
22.大概10分钟翻一个面。
23.然后把剩下的姜蒜辣椒倒进去。
24.然后加入一点蒸鱼豉油。
25.最后再弄上一点糖
26.就行了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房