农家一碗香

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1.准备好食材。

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2.猪肉切成片，用淀粉和少许油抓匀。

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3.鸡蛋磕入碗中，夹破蛋黄就行，鸡蛋不要过度划散。

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4.起锅烧油。

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5.油五成热时，下鸡蛋煎香。

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6.翻面。

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7.盛出切成小块，待用。

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8.锅中留油，下猪肉翻炒变色。

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9.盛出待用。

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10.锅中油倒干，锅中不要留油，中小火，下辣椒干煸。

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11.加盐。

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12.辣椒煸软。

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13.下猪肉翻炒均匀。

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14.加鸡精和耗油、生抽、米酒、糖调味，加鸡蛋，翻拌均匀。

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15.起锅装盘。

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16.美美哒，超级下饭。

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17.来两碗米饭哦。