韩式嫩豆腐汤

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1.材料：嫩豆腐，萝卜，洋葱，蒜头，红辣椒，鸡肉罐头，鸡蛋，金针菇，小南瓜。这里的鸡肉罐头可以换成其他肉类，甚至是金枪鱼罐头都可以，根据自己的口味做都好吃。

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2.洋葱，蒜头和萝卜用搅拌机打成沫状。

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3.放入嫩豆腐和一勺酱油拌匀，腌制30分钟以上。

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4.网上说这是韩国传统的做法，但是问了猪猪说一般都是做成块的，不过真的很入味啊。

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5.将金针菇洗净，小南瓜切成喜欢的形状，红辣椒切成圈。

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6.热油时将鸡肉倒入，加辣椒粉煸炒。

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7.稍微煸炒后会有红油出来。

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8.加入腌制好的豆腐拌匀。

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9.加入适量清水，盖过豆腐就差不多了。

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10.豆腐汤沸腾时调入盐和适量酱油，再加入小南瓜。

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11.金针菇和辣椒圈最后放，关火前加入鸡蛋液。

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12.吃的时候直接浇在白饭上，热乎乎的，香气四溢。