黄瓜干豆腐拌豆芽

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1.将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状。

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2.将蒜切成蒜末，葱切成葱花，然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁，备用。

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3.锅中烧水，水开后一起放入豆芽和干豆腐，焯水30秒后，盛出。

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4.将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中。

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5.放入葱花、蒜末和调好的料汁，如果喜欢吃辣也可以放一些辣椒油，不喜欢也可不放，放好调味料后，将其搅拌均匀就可以了。

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6.成品！