咕咕霍夫

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1.用朗姆酒提前把葡萄干浸泡一小时。将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入到面包机内胆中。

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2.加入高粉，最上面撒干酵母。使用面包机的和面功能，将之揉成团状。

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3.加入沥干的葡萄干、软化的黄油、还有柠檬皮，揉至黄油全部吸引。

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4.发酵45分钟左右，面团两倍大。

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5.将模具内部刷一层融化的黄油，将杏仁片零散放入贴好。

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6.将面团整成圆形，中间戳一个洞，将洞拉大，将面团放入模具中。烤箱内放一碗水，二次发酵40分钟，面团两倍大后，180度烘烤25分钟。