西红柿蛋饼

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1.准备好西红柿，鸡蛋，面粉等食才。

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2.取大碗，放入面粉，西红柿洗净去皮，切小块，放入大碗。

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3.磕入2个鸡蛋。

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4.放些糖，往一个方向搅拌均匀。

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5.平底锅放油烧热，放下面糊，中火煎。

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6.翻一面再煎透即可。