红烧豆腐

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1.老豆腐切块备用

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2.大蒜，小米椒，葱切好备用

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3.热锅热油下豆腐块煎

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4.豆腐煎至两面金黄

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5.放剁辣椒，大蒜，小米椒，生抽，蚝油，盐，再加入一小半碗热水翻炒均匀

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6.煮至收汁入味

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7.倒入切好的葱叶丝翻炒片刻

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8.盛出装盘即成。