芹菜牛肉粥

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1.牛肉洗净，切片，加入适量蚝油，料酒，胡椒粉和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。

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2.生姜和芹菜芯切末。

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3.大米淘洗干净，加适量水放入电饭锅中煮成粥，将煮好的粥倒入砂锅中烧开。

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4.加入腌制好的牛肉，小心将牛肉搅散。

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5.煮大约三分钟，关火，加入姜末和芹菜末，搅拌均匀。

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6.加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

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7.盛入碗中，撒适量葱花。