平时我们家吃米饭还是比较少的,都要剩下些,没想到吃这个居然饭不够,老耿说难得我要吃这么多的米饭,一个劲的让我,难为情的!!
1.准备的原料。
2.五花肉加葱,姜,清水煮开。
3.五花肉切小块,鸡蛋煮熟去壳,葱头切薄片。
4.热锅凉油,葱头炸成焦黄色捞出。
5.锅中留少许炸葱头的油,下入猪肉块翻炒到表面起壳,颜色微微发黄。
6.加入料酒,海鲜酱,老抽,香叶,八角。
7.翻炒均匀。
8.加入清水,生抽,白糖,鸡蛋煮开。
9.盖小火炖1小时左右。
10.卤肉浇头就做好了!
11.水烧开,加少许的盐,下入芦笋汆烫几十秒。
12.盛好米饭,配上卤肉浇头,鸡蛋从中间切开,再加点芦笋,卤肉饭,完工!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房