我国(尤其是北方地区)流传着“头伏饺子,二伏面”的说法。炎热的夏季,人很容易没胃口,如果能有一碗顺滑爽口的面条,配上各式菜(肉)卤,可以刺激食欲,令你食欲大增,关键是可以“败心火”哈
1.小葱洗净,将葱叶和葱白分开,切成1-2寸长段,从也部分放入热油中,小火慢煎
2.葱白部分也切成同样长段放入碗中,加入适量生抽、老抽(口淡和不喜欢重颜色的少放)和一点点白糖(糖是为了提鲜,因为调料里不再放鸡精类的东西了。喜欢吃甜的可以根据自己口味多加),吃的清单的人无需放盐了!
3.热锅里的葱叶煎成这样就可以了,捞出焦黄了的葱叶(吃面时可根据自己喜好加入面里),然后将热油倒入刚才(上一步)调好的碗汁中,随着“刺刺啦啦”的响声,一碗葱油汁就完成啦
4.开水煮面,煮熟后捞入碗中,浇上葱油汁,妥啦!又省事,又好吃的“二伏面”就能送入口中啦,老少皆宜棒棒哒。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝