快餐的菜单昨天终于完成了20道,但今天这道酸酸甜甜的糖醋肉饭好吃到让我迫不及待地想发出来与大家分享。
习惯了早晨早起30分钟,时间刚好够我洗菜炒制再拍照,可以完成每天一道快餐的菜谱,也正好解决了中午的便当,一举二得哈。
点击查看大图1.准备材料:将肉切小块,红椒 黄椒 洋葱 姜 蒜 切菱形片。
点击查看大图2.肉块中加盐,料酒,生抽,淀粉拌匀。
点击查看大图3.将半个蛋打散加一份淀粉一份面粉配少许水,调成面糊。
点击查看大图4.将调好的面粉倒入肉块中,让每块肉都包着面糊。
点击查看大图5.小碗中加白糖,盐,料酒,生抽,醋,淀粉再挤入少许番茄酱配少许水调成味汁。
点击查看大图6.锅中倒入油,烧至五成热时,放入肉块炸至淡黄色捞出沥油。
点击查看大图7.再将油烧至7成热时再放入肉块炸至金黄色捞出。
点击查看大图8.将切好的蔬菜也一起倒入过一下油捞出。
点击查看大图9.锅内留一点点的油,将姜 蒜爆香。
点击查看大图10.倒入调好的味汁。
点击查看大图11.待汁粘稠时将肉块及蔬菜倒入,翻炒均匀即可出锅装于盛好饭的盘中。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児