香辣虾尾

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1.冷冻虾尾2斤，冲洗干净。

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2.大葱3段，生姜3片，大蒜5粒切大块，朝天椒1小把。

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3.炒锅放入25g油，炸香10粒花椒，半个大料后，下入葱姜蒜，一大勺郫县豆瓣酱。

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4.倒入虾尾翻炒。

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5.加入料酒20g，

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6.加入酱油10g，白糖5g，盐适量，翻炒均匀。

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7.盖盖焖煮8分钟。

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8.香辣过瘾，一盘太少了????