家里时常备些南瓜(用于做菜时不多),主要用于制作面食的辅料,今天创意的此款南瓜魚松面包颜色金黄高颜值,而且既柔软又膨松、口味独特新颖。
点击查看大图1.南瓜洗净去皮蒸熟。
点击查看大图2.放入菜板上用刀应成泥状。
点击查看大图3.用细筛过滤一下。
点击查看大图4.面包机中加入白糖、食用油、盐、南瓜泥。
点击查看大图5.加入面粉、酵母粉面包机和面并发酵面团。
点击查看大图6.面团已发酵好。
点击查看大图7.从面包机中取出放入面案上。
点击查看大图8.将面团揉至均匀。
点击查看大图9.将面团分割成两个剂子,将其中一个擀成长方型片状。
点击查看大图10.这是魚松(上次做面包用了一次)。
点击查看大图11.将魚松均匀铺在面皮上。
点击查看大图12.从一侧卷起。
点击查看大图13.卷成卷。
点击查看大图14.放入烤盘中二次饧发。
点击查看大图15.烤盘先预热,我将烤盘放入中下层(防止上色深),上下160度烤20分钟。,
点击查看大图16.出炉的南瓜魚松面包颜色金黄。
点击查看大图17.将面包放入菜板上准备切件(最好用锯齿状切面包的专用刀)
点击查看大图18.将面包切件,既柔软又膨松,颜色金黄。
点击查看大图19.层次分明,口味独特、营养丰富又健康。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児