爽口黄瓜咸菜

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1.黄瓜洗净，切成条，表面撒上盐，腌制20分钟以上。

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2.腌制过程中准备尖椒切片，蒜切片。

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3.控出多余水分。

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4.黄瓜加入尖椒，加入蒜，加入白糖，酱油，醋。

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5.再加入少量白开水。腌2小时以上，爽口黄瓜做好。

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6.防止小飞虫，我盖上了保鲜膜。

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7.忘记拍照了，吃完了，才想起来，很好吃，爽口，翠翠的，毕竟小咸菜，不要多吃！