嫩姜啤酒焖鸭

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1.嫩鸭放入水中，清煮一会。

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2.清洗干净沥干水分备用。

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3.进口啤酒准备两瓶备用。

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4.嫩姜切片备用。

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5.不粘锅烧热倒入嫩鸭，生姜片大火煸炒出油。

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6.倒入啤酒，加入陈皮，桂皮。

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7.大火焖至45分钟。

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8.加入一勺盐，生抽，辣椒粉，继续焖5分钟出锅。

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9.入碗中，成品图，撒入葱花。

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10.成品图。