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丝瓜是夏季最为常见的食材。 《本草纲目》：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须，皆可食也。”
食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做，以免营养流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹调，以保留香嫩爽口的特点。
点击查看大图1.准备所需食材。
点击查看大图2.蒜去皮剁碎，辣椒切小圈。
点击查看大图3.蒜去皮剁碎，红辣椒洗净切小圈，放入蒜末里搅拌均匀，锅里放适量油烧开后浇入蒜末里，搅拌均匀。
点击查看大图4.加入一勺生抽一勺蚝油搅拌均匀。
点击查看大图5.丝瓜去皮洗净切段。
点击查看大图6.把丝瓜段摆在盘子里，用大拇指把丝瓜囊按压下去。
点击查看大图7.用勺子把蒜末挖到丝瓜上面。
点击查看大图8.丝瓜放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，diy模式，蒸功能100度15分钟左右，没有蒸烤箱用蒸锅也是一样的，丝瓜很容易熟，不需要蒸太长时间，时间长了丝瓜就软塌了。
点击查看大图9.因为中间一段太细，这个时间中间那段也有点软塌了！所以一定要注意时间。很好吃哦????
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
