孜然鸡胸肉

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1.鸡胸肉一块。

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2.鸡胸肉切均匀薄片。

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3.放入碗内。

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4.适量蚝油，白糖，盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉拌匀。

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5.腌10到15分钟。

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6.锅内适量油烧热，小米椒，麻椒，蒜片炒香。

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7.腌制好的鸡胸肉倒入锅中。

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8.小火，用筷子迅速滑至变色。

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9.再倒入一点孜然粉，辣椒粉。

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10.翻炒均匀关火盛盘。

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11.生菜叶摆盘。

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12.成品。

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13.成品。

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14.成品。