继续我的电锅肉肉系列冬天来了,人果然是要吃多一点肉才能御寒呀~
以前在超市买的牛肉都好硬,最近发现一种叫boiling beef的,肥肉稍微多一点,烧出来就是牛腩的口感呢。可是土豆粉粉的,牛腩有些肥肉,不过肉都炖烂了,吃起来也不会腻。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.牛肉和葱姜冷水下锅,烧开后撇干净浮沫。
点击查看大图3.牛肉切小块备用。
点击查看大图4.将葱姜拣出。
点击查看大图5.热锅下油,爆香葱姜。
点击查看大图6.下牛肉翻炒。
点击查看大图7.调入一瓶盖料酒。
点击查看大图8.加入适量盐。
点击查看大图9.加入少量糖提味。
点击查看大图10.移入电压锅中,加入八角花椒陈皮和少量水。
点击查看大图11.加入一勺老抽。
点击查看大图12.加入二勺生抽,煲20分钟。
点击查看大图13.此时将土豆去皮切块。
点击查看大图14.开盖后牛腩盛出,加入土豆,煲5分钟。(一开始放土豆的话土豆就溶烂了)
点击查看大图15.土豆好后倒入牛腩,洒葱花。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女