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茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克（训话）。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。今天配上鸭肉，是一道美味佳肴哦！
点击查看大图1.将砍好的鸭肉用清水洗至无血水，杂质。
点击查看大图2.泡发些许茶树菇
点击查看大图3.清洗好的鸭肉滤干水份，加入姜片，料酒，盐，生抽，蚝油，黄豆酱，一点老抽，五香粉
点击查看大图4.搅拌均匀
点击查看大图5.后来又多加入几个鸭爪，个人喜欢。哈！放冰箱腌制1-2小时
点击查看大图6.锅里倒入少量食用油，倒入少许冰糖，小火炒糖色
点击查看大图7.然后倒入腌制好的鸭肉，煸炒均匀
点击查看大图8.炒制微微发黄
点击查看大图9.电压力锅内铺入葱段
点击查看大图10.将炒好的鸭肉码入
点击查看大图11.再倒入泡好后清洗干净并切段的茶树菇
点击查看大图12.按下煮饭键。
点击查看大图13.将压好的鸭肉再次倒入炒锅里，去掉面上的葱段。大火????炒收汁加入一点鸡粉即可出锅啦。
点击查看大图14.撒少许葱花点缀，入味下饭哦！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
