云星菜水煎包

点击查看大图

1.瘦猪肉剁成肉泥。

点击查看大图

2.云星菜洗净用热水绰一下。

点击查看大图

3.剁碎。

点击查看大图

4.继续剁碎。

点击查看大图

5.葱姜切碎末。

点击查看大图

6.加入所备调料，调好馅料。

点击查看大图

7.和好的面团，搓成长条，切割成大小均匀的小剂子。

点击查看大图

8.杆成饺子皮，放上馅料，包好饺子。

点击查看大图

9.平底锅烧热加油，放入饺子。

点击查看大图

10.掌握火候，待饺子皮上面不沾手，加入一碗凉水继续蒸五分钟。

点击查看大图

11.成品。

点击查看大图

12.成品。

点击查看大图

13.成品。