咖喱牛肉干

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1.牛腱子肉切成1.5㎝厚片

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2.再与肉纹路成90度切1㎝左右肉条

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3.放入料酒，生抽，盐，胡椒粉，五香粉，咖喱粉，黑胡椒粉搅拌均匀

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4.放到冰箱里冷藏腌制12小时以上

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5.腌好的牛肉干码放到烤箱托盘内，托盘内垫上油纸

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6.烤箱放180度烤10-15分钟，这时牛肉内的汤会溢出到托盘上

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7.牛肉干翻面放在一个干净的油纸上，烤箱调到140度，烤30分钟，然后调到120度烤10分钟

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8.成品图