红烧萝卜牛腩

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1.原料图，牛腩洗净浸泡出血水，萝卜去皮。

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2.牛腩和萝卜分别切大块，姜蒜拍散备用。

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3.烧开水放牛腩氽去血水，用冷水冲去浮沫，沥干。

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4.起油锅，下姜蒜爆香。

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5.放入牛腩翻炒。

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6.倒入适量酱油和红烧肉剩下的油，炒匀。

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7.加水淹至牛腩，大火收气后再中火烧制20分钟。

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8.放老干妈辣椒酱和萝卜，焖熟即可。