青椒胡萝卜炒里脊肉

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1.食材：里脊肉（已清洗切丝）、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）

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2.在里脊肉中加适量的料酒。

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3.加适量的生抽。

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4.加适量的盐。

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5.加适量的淀粉。

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6.拌匀，腌制10分钟。

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7.随后，将胡萝卜下入清水锅中焯开1——2分钟。

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8.接着，合入青椒焯开捞出。

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9.烧锅倒油烧热，下入里脊肉翻炒翻炒。

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10.然后，合入焯好的胡萝卜和青椒翻炒一下。

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11.最后，加适量的盐。

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12.加适量的蚝油。

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13.调味炒匀即成。