黑芝麻蛋糕

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1.把五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

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2.在蛋黄盆里加入一盒牛奶，也可以加水。

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3.加入一勺柠檬汁（为了去腥），加入蛋糕粉搅拌均匀，成可以下滴的糊状。

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4.在蛋清里加入两勺柠檬汁，用电动打蛋器搅打蛋清，分三次加入白糖，我只加了两次，因为我家都不喜欢太甜。搅打成白色乳状即可。

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5.分三次把打好的蛋白加入刚才搅拌好的面糊里。

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6.成可以下滴状即可。

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7.倒入电饭锅，端着锅震动几下，让蛋液更均匀。用煮饭键开始煮即可。

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8.漂亮吧？像不像一个黑芝麻南瓜，由于用的电饭锅，反而无意之中制造了这种效果，外圈高些，里面凹下去，黑芝麻在里面星星点点，特别舒服。