莲藕泡菜

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1.莲藕洗净削皮切片，厚2~3mm,浸泡于清水中去除它的淀粉之外，还要浸泡在醋水里腌制15分

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2.水芹、红辣椒、青辣椒、水梨、栗子、大枣切絲

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3.把所有的酱料放在果汁机里打成酱备用。

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4.腌制后用漏勺捞起沥干水份。

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5.用汤勺把打好的酱舀入3~4大勺。

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6.用手轻轻地搅拌均匀，撒上芝麻再拌一次就可以了。

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7.放入保鲜盒内常温中放一天，在移到冰箱內保存。