茄汁虾

点击查看大图

1.首先，虾去虾线洗净，虾头剪半段。用葱姜蒜、食盐、料酒食盐腌制十分钟。备用

点击查看大图

2.其次，锅中烧油，多放些油煎，把之前腌制好的虾倒入锅中翻炒至两面金黄，外壳酥脆有口感，但不要太老。

点击查看大图

3.最后，这个酱汁和锅包肉的酱几乎一直，碗中放番茄酱，白醋，糖，搅拌调成自己喜欢的口味到过入锅中即可。

点击查看大图

4.搭配米饭，再好不过了。我的做好了，你可以试试。