土豆片炒肉

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1.土豆去皮洗净切片，再洗一下去掉淀粉。

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2.生姜辣椒大蒜洗净切好。

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3.猪肉洗净切片。

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4.锅中放油烧热加入生姜辣椒大蒜爆香。

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5.放入猪肉加盐，老抽酱油翻炒入味。

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6.放入土豆片继续翻炒至熟，加鸡精调味即可。