肉沫蒸蛋

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1.鸡蛋三个加入少许的盐，加1.5的温水搅拌均匀

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2.去除泡沫

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3.盖上盖子蒸8分钟，或者用保鲜膜封口再牙签扎洞也可以

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4.锅里放入油，把肉沫放入煎香

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5.蚝油一勺，生抽一勺，盐少许炒香

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6.把炒好的肉沫放入蒸好的蛋上

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7.倒入生抽和加入香油，撒上葱花即可

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8.很美味。