鸡肉片炒猪肚菇

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1.萝卜干切薄片。

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2.鸡肉切薄片，然后加入水抓匀，再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、木茨粉、白糖、油抓匀腌制。

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3.猪肚菇清洗干净切条，入锅炒香打起盘中备用。

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4.锅烧热下油、葱姜爆香。

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5.下鸡肉煸香。

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6.下萝卜干、猪肚煸炒至熟，调好味，起锅。

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7.装盘。