清炒红薯叶

点击查看大图

1.红薯叶摘取嫩叶洗净。

点击查看大图

2.蒜瓣压扁切碎，胡萝卜擦成丝。

点击查看大图

3.锅中放油，小火煸香蒜末。

点击查看大图

4.放入红薯叶和胡萝卜丝大火翻炒，加入少许水。

点击查看大图

5.加盐、少许生抽调味炒匀出锅。