尖椒火腿炒鸡蛋

点击查看大图

1.准备原料。

点击查看大图

2.火腿肠竖切两半，再切成半圆薄片，尖椒、葱叶洗净切碎。

点击查看大图

3.鸡蛋打碎加入尖椒、葱末、火腿肠片，搅拌均匀。

点击查看大图

4.平底锅放入植物油烧热，倒入搅拌均匀的蛋液。

点击查看大图

5.翻炒至金黄熟透，倒入盘中。