蒸芋丸

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1.芋头2只。

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2.去皮。

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3.切成丝。

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4.芋丝飞过水。

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5.花生仁用开水浸泡。

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6.猪肉打成肉浆。

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7.把全部材料放入盆中，调好味拌匀。

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8.做成丸子放入盘中。

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9.蒸锅水开后，放入丸子盖上盖大火蒸30分钟。

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10.熟后直接取出上桌。