素焖饼

点击查看大图

1.分别把圆白菜和饼切成丝，蒜薹切段，葱切段，蒜切末备用

点击查看大图

2.热锅凉油放葱段爆香

点击查看大图

3.爆香葱段后放圆白菜

点击查看大图

4.把菜翻炒三两下后加入老抽上色，味极鲜提鲜，再放少许盐，翻炒均匀。

点击查看大图

5.菜炒匀后把饼丝铺在菜上，再放上蒜末，调最小火，加锅盖闷大约一两分钟。

点击查看大图

6.饼闷一两分钟后拌匀，溜点锅边醋，出锅

点击查看大图

7.一盘简单好吃的素焖饼就完成啦。