韩式年糕烧毛蟹

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1.准备的原料。

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2.螃蟹洗净，从中间剁开，切面粘上生粉。

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3.热锅凉油，煸香葱姜。

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4.下入螃蟹，切面贴锅底，小火慢煎几分钟。

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5.加入韩式辣酱，料酒，生抽，白糖。

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6.炒匀加少许的清水。

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7.加入年糕。

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8.大火烧开，小火再煮三四分钟。

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9.最好撒点葱花。