红烧冬瓜

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1.准备好食材

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2.冬瓜切成3cm见方的小块，上面切十字花刀，方便入味

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3.辣椒和大蒜头切成小粒

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4.起锅烧油，油七成热时，下冬瓜、辣椒和大蒜头一起入锅

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5.翻炒均匀，稍煮

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6.加盐，鸡精、蚝油生抽调味，加葱段

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7.起锅装盘

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8.好了????

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9.美味既成