麻辣椒炒肉丝

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1.麻辣椒洗净。

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2.辣椒切丝。

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3.取猪肉。

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4.切丝。

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5.青辣椒洗净，切小许丝。

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6.跟红椒丝放一起，为了色彩丰富，口感没差别。

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7.热锅冷油。

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8.油热放食盐。

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9.放肉丝。

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10.翻炒至肉丝断生。

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11.放生抽，翻炒均匀。

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12.放辣椒丝翻炒。

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13.翻炒喜欢辣椒丝变软。

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14.放鸡精。

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15.翻炒均匀。

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16.装盘。

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17.成品。