蒜香油菜

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1.大头油菜7棵，大蒜4瓣，红尖椒1个。

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2.首先把油菜泡洗干净。

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3.油菜头切下1寸。

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4.油菜头焯水2一3分钟，熟透。

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5.叶部分烫一下就行。

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6.捞出来过凉。

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7.控干摆盘。

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8.红尖椒和大蒜切碎。

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9.调个汁，半碗清水，加点1勺酱油，少许白糖，少许盐，1勺淀粉搅拌均匀。

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10.平底锅烧热加点油炒香蒜末和红尖椒碎，浇上碗汁烧熟浇到摆盘上。

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11.漂亮好吃的蒜香油菜就完成了。