南瓜馒头

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1.南瓜蒸熟，放面粉、发酵粉、白糖揉层光滑的面团（此过程不用加水，南瓜水分较多）用布盖着醒发。

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2.醒成蜂窝壮即可。

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3.揉面排气，份成小剂子，醒发一小会，放蒸锅里蒸25分钟，关火5分钟揭锅（这馒头不会回缩）。

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4.出锅喽。

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5.软软的，大人小孩都很爱吃。