1.大豆腐切块淡盐水焯烫一下控干水分备用,小白菜洗净备用,其他材料洗净备用,需要提前煮熟的也可以不放。
2.土豆切稍微厚一点片冲去多月淀粉控干备用,西红柿切块,胡萝卜鱼丸切片,葱蒜切末注意葱白葱叶分开,干辣椒切段,小白菜切段备用,提前准备水淀粉备用。
3.起锅烧油,转动一下炙锅。
4.热锅凉油,下入葱白蒜末辣椒段花椒粒,爆香。
5.下入胡萝卜片煎炒。
6.下去土豆片煎炒。
7.炒至土豆片边缘微微半透明状态即可。
8.加入香其酱十三香爆香,加入老抽,海鲜酱油翻炒一下。
9.填入两碗热水(图中我的水加多了)。
10.下入豆腐块炖5分钟。
11.加入辣椒酱,补加适量香其酱再炖五分钟。
12.加入西红柿和鱼丸炖。
13.中途效果。
14.西红柿变软。
15.大约十分钟西红柿完全融入汤汁。
16.加入小白菜。
17.大火加入水淀粉勾芡。
18.出锅装盆撒入绿色葱末即可。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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