搜索
吃了几次龙虾，因为操作时，不太方便拍照，平时也很少吃????一直没上传这道菜品，。今天老爸生日，网购了一只2斤左右的波士顿龙虾，顺便拍照整理一下，留个纪念吧????。
点击查看大图1.网购波士顿龙虾一只，用刷子清洗干净。
点击查看大图2.准备煮锅（家里没有，用炒锅代替了），烧开水，放入龙虾煮15分钟左右。
点击查看大图3.煮龙虾时，准备蒜米、姜米。
点击查看大图4.用一个大盘子，铺上烫好的粉丝。
点击查看大图5.煮好的龙虾，虾身已经变红了。
点击查看大图6.用清水冲洗，降温。
点击查看大图7.改刀，头身分离，虾腿、虾鳌剁下，取出龙虾肉。
点击查看大图8.龙虾摆盘
点击查看大图9.热锅冷油，放入一半蒜米煎成金黄色。
点击查看大图10.再放入另一半蒜米，生姜，倒入生抽、耗油，加点料酒，调成汁。
点击查看大图11.将调好的汁浇在摆好的龙虾上。
点击查看大图12.再上锅蒸十分钟左右。
点击查看大图13.好了，诱人的大龙虾等着你哦????
点击查看大图14.吃完虾肉，可以将虾腿虾鳌等关节部位，加葱姜单独煮粥，非常好喝。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
