青椒胡萝卜炒豆筋

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1.食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、胡萝卜（已洗净去皮切片）、豆筋（已泡发）。

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2.将胡萝卜下入清水锅中焯开2——3分钟捞出。

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3.烧锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒至断生。

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4.接着，合入豆筋和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的盐。

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6.加适量的蚝油。

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7.调味炒匀即成。