鱼香小素鸡

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1.食材：小素鸡、青椒（已清洗清水切块）、红椒（已清洗切块）、黑木耳（已泡发清洗）

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2.在碗中加适量的淀粉。

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3.加适量的盐。

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4.加1勺白糖。

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5.加2勺蒜蓉辣椒酱。

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6.加1勺生抽。

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7.加2勺香醋。

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8.加2勺清水。

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9.调匀成鱼香汁。

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10.将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片，待用。

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11.将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。

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12.烧锅倒油烧热，下入青红椒翻炒翻炒至断生。

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13.接着，合入切好的小素鸡和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

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14.然后，加入调匀的鱼香汁。

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15.炒匀，即成。