有些妈妈觉得有些东西食物搭配很奇怪,
其实孩子他是没有这个概念,不要把自己的思维局限在某几个搭配里面。
要注意几点搭配的原则:
如果有些食物我们混合的太多的复杂的味道,可能孩子会没那么容易接受,
但是我们可以把品种做多,但是有一些食物它的味道是没有那么重的,有一些食物呢它的味道是比较重的,我们要把这个有味道的食物跟没有味道的食物搭配起来做
比如番茄鱼肉豆腐羹
第二,提鲜的材料怎么做,菌菇类、干贝它是非常鲜的,所以我们把它放到食物里提鲜,这个食物会吃起来很好吃。
比如干贝瘦肉粥
第三:有一些食物味道重的,那我们就搭配一些味道轻的食物或者需要用其他食物掩盖本身不好味道的食物。
比如番茄肉酱面
原则是尽量一次能吃到很多东西,但是又不会味道很奇怪,孩子爱吃才是王道
补充一下:其实就是我们需要用开放的心态来做食物,
不要把你自己认为这个食物很难吃的那个意识传递给孩子,
因为孩子没有食物难吃不难吃的概念,
只有这个食物有没有吃过?他愿不愿意去尝试这样的想法。
我们要尽量鼓励孩子去尝试,但是请你不要把你自己的意志强加给你的孩子。
最好你自己也要把心态放好,每一个食物它都是一样的,
没有好吃的难吃的区
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子