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香椿炒鸡蛋

笺短意长
收录时间:2022-11-14 09:40:05  人气:5300

春天的时候网络各种段子都在喊着实现“香椿自由”是指香椿最贵时候1斤超过213元,一斤香椿跟一只波士顿龙虾相当!幸运有大山的朋友快递来一箱香椿芽,奢侈到分完邻居还有一堆吃不完,就焯水冷冻了起来。什么时候想吃就拿出解冻一束,随时实现香椿自由,好有幸福感的说!
今天就来做一道最简单的香椿炒鸡蛋,盛夏细品春滋味,也是一桩妙事!

主料
辅料

香椿炒鸡蛋的做法步骤

制作小窍门

小贴士:香椿芽虽然营养丰富,但同时也易富集土壤中的硝酸盐,转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐能与人体血红蛋白结合引起高铁血红蛋白症,严重可危及生命。所以做香椿炒鸡蛋,一定要将香椿焯水哦!
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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