虾仁蔬菜沙拉

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1.准备好食材。

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2.先将西兰花分成小朵、芹菜切为小段，用盐水泡一泡清洗干净备用。

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3.将大虾平放，菜刀平放，给虾开背，去壳去虾线。锅中煮好姜葱水，加入虾仁焯熟。

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4.另烧开水，滴少许素油，加入芹菜、西兰花焯熟。捞出沥去水分，可以用纯净水或凉开水冲一下，过凉。

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5.小番茄清洗好，沥干，切好。将蔬菜、虾仁、小番茄放于碟子上，淋入香草沙拉酱即可食用了。

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6.好看也好吃，高颜值的快手菜。