乌参瘦肉菜泡饭

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1.准备的原料。

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2.精肉，乌参切丝。

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3.精肉加生粉，盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制十分钟。

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4.乌参汆水待用。

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5.生姜剁成沫，青菜切碎。

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6.米饭加适量的清水，姜沫，食用油烧开。

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7.加入肉丝，乌参再次烧开。

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8.改中小火煮五六分钟。

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9.加入青菜，盐，胡椒粉拌匀再次烧开就可以。

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10.一碗有肉有菜的泡饭。