醋溜白菜

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1.准备食材。

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2.白菜取邦，洗净竖着切成条，葱，干红辣椒切小段，姜切片。

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3.碗内放入蚝油1勺，白糖1勺，醋2勺，鸡粉少许，辣酱1勺，盐适量调匀。一

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4.锅内放油，油温热，放入干红辣椒，小火煸至焦而不糊。

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5.再放入葱姜煸出香味。

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6.放入白菜段转大火爆炒。

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7.放入调好的汁快速翻炒入味，勾入芡汁即可。

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8.盛盘。