黑麦芝麻饼

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1.调馅：芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。

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2.如图状“馅料”得用。

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3.从冰箱取出，前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团

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4.擀成成大大的长方形薄片

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5.用牛排刀把“馅”抹到面片上

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6.从一侧的长边往另一侧卷起

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7.如图状，再搓均匀

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8.分段

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9.取一份如图状

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10.先一端收口

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11.另外一端也收口，如图状

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12.如图按扁

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13.分别做好，打散蛋液

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14.盘中倒入芝麻，饼上刷蛋液

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15.用有蛋液的一面沾上黑芝麻

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16.做了一口一个的9个

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17.烤箱180度25分钟

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18.小小的一只好可爱。

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19.咬开松松脆脆，芝麻香浓。