心形黑巧夹心蛋糕

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1.原料。

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2.红曲粉、蛋糕粉、泡打粉，混合过筛备用。

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3.鸡蛋加所有细砂糖，隔热水高速打发。

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4.混合牛奶、玉米油，用蛋抽打至乳化备用。

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5.将蛋液打发至插入牙签直立不倒。

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6.筛入粉类，抄底拌匀。

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7.加入牛奶、玉米油混合物，拌匀。

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8.取一部分面糊装入学厨模具中，放一块巧克力。

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9.再加入剩下的面糊，配方中的料刚刚好用完。

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10.烤箱预热180°，中层上下火烤25分钟左右。

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11.时间到，立即从烤箱取出即可脱模。